El Paraisu Startup no solo trataba de emprendimiento, también hubo tiempo para disfrutar del entorno que nos ofrece el Parque Natural de Somiedo y compartir nuestras vivencias personales. Uno de los protagonistas fue Javier Fernández, técnico de Recursos Naturales el cual nos mostró un sinfín de plantas medicinales y comestibles que crecen en la zona. Para Javier, todo se resume en ser capaces de “darle un nombre, un uso y un significado a las plantas”. Gracias a su experiencia y la pasión que nos transmitió fuimos capaces de “ver” un universo de posibilidades.
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Las plantas medicinales y comestibles de Somiedo / Un universo de posibilidades
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